Cannabutter ist eine bekannte Zutat in vielen Rezepten. Klassisch wird sie aus THC haltigen Cannabisblüten hergestellt und bringt damit psychoaktive Effekte mit sich. Für viele Menschen sind diese Effekte jedoch unerwünscht oder rechtlich problematisch.

CBD Cannabutter bietet hier eine sinnvolle Alternative. Sie ermöglicht es, die Eigenschaften von Cannabidiol zu nutzen, ohne psychoaktive Wirkungen zu erzeugen.

Was ist CBD Cannabutter

CBD Cannabutter ist mit Cannabidiol angereicherte Butter. Dafür werden entweder CBD reiche Blüten oder CBD Öl in Butter eingearbeitet, sodass sich die Cannabinoide im Fett lösen.

Da Cannabinoide fettlöslich sind, eignet sich Butter besonders gut als Trägerstoff. Die fertige Butter kann anschließend in süßen oder herzhaften Rezepten verwendet werden.

Vorteile von CBD Cannabutter

Entspannung und innere Ruhe
CBD wird häufig für seine beruhigenden Eigenschaften geschätzt und kann dabei helfen, Stress auszugleichen.

Unterstützung bei Schmerzen
Viele Anwender berichten von positiven Erfahrungen bei chronischen Beschwerden oder muskulären Spannungen.

Allgemeines Wohlbefinden
Regelmäßig eingesetzt wird CBD von vielen Nutzern als unterstützend für Balance und Körpergefühl wahrgenommen.

Herstellung von CBD Cannabutter

Zutaten

250 Gramm ungesalzene Butter
10 bis 20 Gramm CBD reiche Blüten oder alternativ eine passende Menge CBD Öl
1 Liter Wasser

Zubereitung

Zerkleinere die CBD Blüten grob. Bei Verwendung von CBD Öl entfällt dieser Schritt.

Erhitze das Wasser in einem großen Topf, bis es leicht köchelt.

Gib die Butter hinzu und lasse sie vollständig schmelzen.

Füge anschließend die Blüten oder das CBD Öl hinzu.

Lasse die Mischung bei niedriger Temperatur drei bis vier Stunden sanft köcheln. Wichtig ist eine gleichmäßige, niedrige Hitze, damit nichts anbrennt.

Rühre regelmäßig um, damit sich die Wirkstoffe gleichmäßig verteilen.

Nach dem Köcheln die Mischung abkühlen lassen und durch ein feines Sieb oder ein Tuch filtern, um Pflanzenreste zu entfernen.

Die Flüssigkeit in einen Behälter geben und im Kühlschrank fest werden lassen. Die Butter trennt sich vom Wasser und kann anschließend einfach abgehoben werden.

Das restliche Wasser wird verworfen.

Alternative mit CBD Öl

CBD Öl ist eine praktische Lösung, wenn keine Blüten verfügbar sind oder rechtliche Unsicherheiten vermieden werden sollen.

Die benötigte Menge hängt von der Konzentration ab. Ein Öl mit 100 Milligramm CBD pro Milliliter kann je nach gewünschter Stärke individuell dosiert werden.

Zubereitung im Thermomix

Mit einem Thermomix oder einer vergleichbaren Küchenmaschine lässt sich die Herstellung besonders präzise steuern.

Blüten zerkleinern
Butter hinzufügen
Bei 80 bis 100 Grad mehrere Stunden erhitzen
Anschließend wie beschrieben filtern und kühlen

Die kontrollierte Temperatur sorgt dafür, dass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

CBD Cannabutter ist eine vielseitige Möglichkeit, Cannabidiol in die tägliche Küche zu integrieren. Sie eignet sich für Backwaren, Saucen oder herzhafte Gerichte und bietet eine THC freie Option für bewussten Genuss.